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Cómohacer encebollado ecuatoriano de pescado. Dificultad: Fácil. Tiempo total 1 h 30 m. Elaboración 20 m. Cocción 1 h 10 m. Antes de empezar cortamos la cebolla roja que queda en juliana muy
Losingredientes. 4 cebolletas frescas en tiras muy finas. 3 pimientos verdes en tiras muy finas. 5 dientes de ajo picados. 1 pizca de vino blanco. 1 pizca de Armagnac. 1 lomo
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